表皮細膩光(guang)滑的柚(you)子(zi)比較(jiao)好(hao)吃，柚(you)子(zi)的表皮如果比較(jiao)粗糙、太黃，可能是因為放置時間(jian)較(jiao)長(chang)或者生(sheng)長(chang)的不(bu)好(hao)，表皮細潔(jie)、成(cheng)淡黃或橙黃色的柚(you)子(zi)成(cheng)熟(shu)好(hao)，汁多味甜。

表皮(pi)(pi)(pi)薄的(de)柚(you)子(zi)(zi)好吃，用刀子(zi)(zi)切開柚(you)子(zi)(zi)，如果(guo)皮(pi)(pi)(pi)比(bi)較厚說(shuo)明不會太好吃，好吃的(de)柚(you)子(zi)(zi)一般皮(pi)(pi)(pi)比(bi)較薄。或者用手按(an)下表皮(pi)(pi)(pi)，如果(guo)較硬說(shuo)明皮(pi)(pi)(pi)薄，較軟(ruan)說(shuo)明皮(pi)(pi)(pi)厚。

較(jiao)重的柚子(zi)好(hao)吃(chi)，較(jiao)重的柚子(zi)含(han)水分(fen)較(jiao)多，所以(yi)比(bi)較(jiao)好(hao)吃(chi)，同樣大小的柚子(zi)，先用(yong)右手掂量(liang)下(xia)，再掂量(liang)第二個，注意不要(yao)同時使(shi)用(yong)左(zuo)右手比(bi)較(jiao)，因為左(zuo)右手的感覺閾限不同。最好(hao)是使(shi)用(yong)秤量(liang)一下(xia)。

上尖下(xia)寬的柚子比較(jiao)好吃，如果上面的頸部(bu)(bu)比較(jiao)長，則說明肉(rou)少皮多，最(zui)好選擇頸短、扁圓形(xing)、底(di)部(bu)(bu)平的柚子。

水分(fen)多的柚子(zi)好吃，可切開(kai)柚子(zi)，查(cha)看柚子(zi)果肉水分(fen)，如果柚子(zi)果肉較干，吃起來(lai)會太(tai)硬、太(tai)澀，缺少甜味。

以上就(jiu)是小(xiao)編帶給(gei)您的(de)關于柚子(zi)的(de)挑選方(fang)法，希望今天帶給(gei)您的(de)小(xiao)知識(shi)能夠對您有(you)所(suo)幫(bang)助哦(e)。