【功(gong)效主治】健胃消食(shi)，化痰止咳，寬中理(li)氣，解酒毒。主治食(shi)積，腹脹，咳嗽(sou)痰多，痢疾(ji)，腹瀉，妊娠(shen)口(kou)淡(dan)等(deng)病(bing)癥。

【食療作用】

1.抗菌(jun)(jun)，抗病毒(du)柚皮甙元和橙皮素在試管內能抑制金(jin)黃(huang)色葡(pu)萄球菌(jun)(jun)、大(da)腸桿(gan)(gan)(gan)菌(jun)(jun)、痢疾桿(gan)(gan)(gan)菌(jun)(jun)和傷寒(han)桿(gan)(gan)(gan)菌(jun)(jun)的生長，柚皮甙對(dui)(dui)酵母和真(zhen)菌(jun)(jun)等有抑制作用(yong)，對(dui)(dui)病毒(du)感染的小鼠則有預(yu)防保護作用(yong)。柚子中(zhong)的柚皮甙、橙皮甙與其他黃(huang)酮類(lei)相似，具(ju)有抗炎功效。

2，降低血(xue)糖(tang)在新鮮的(de)柚子果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血(xue)糖(tang)，為糖(tang)尿病、肥胖癥(zheng)患(huan)者的(de)食療佳品(pin)。

3.解痙及(ji)(ji)增強維生素C的(de)(de)作用柚中所含柚皮(pi)甙元(yuan)有明顯的(de)(de)解痙作用。而柚皮(pi)就和(he)橙(cheng)皮(pi)甙對小鼠因缺(que)乏維生素C而致的(de)(de)眼睛球結膜血(xue)管(guan)內血(xue)細胞(bao)凝聚及(ji)(ji)毛(mao)細血(xue)管(guan)抵抗力降低有改善作用。

4.祛痰鎮咳袖子的外層(ceng)果皮(pi)，即為常用(yong)中(zhong)藥化橘(ju)紅(hong)。其(qi)中(zhong)所(suo)含檸檬烯和(he)派(pai)烯，吸(xi)入后，可使呼吸(xi)道分泌物變多變稀，有利(li)于痰液(ye)排出，具有良好的祛痰鎮咳作用(yong)，是治療老年慢性咳喘及虛寒(han)性痰喘的佳品。

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