虹鱒魚屬冷水(shui)(shui)性魚類，其(qi)正常生長水(shui)(shui)溫為1℃～24℃，最適水(shui)(shui)溫為14℃～16℃，天然(ran)狀態下(xia)虹鱒有陸封(feng)型(xing)和降海(hai)(hai)型(xing)，其(qi)對鹽(yan)度變化(hua)(hua)有較(jiao)高的耐受能力，經過馴化(hua)(hua)，可以在半咸水(shui)(shui)、海(hai)(hai)水(shui)(shui)中養殖。

研究表明，虹(hong)(hong)鱒魚經(jing)過海水(shui)馴化(hua)后(hou)，品質優于(yu)淡水(shui)虹(hong)(hong)鱒，市場價格較淡水(shui)養殖的虹(hong)(hong)鱒相比也(ye)有較大幅(fu)度提高。

目前,國內虹(hong)鱒主要采(cai)用地下水(shui)(shui)(shui)流(liu)水(shui)(shui)(shui)養(yang)(yang)殖(zhi)模式，水(shui)(shui)(shui)資源消耗過大，養(yang)(yang)殖(zhi)成本高(gao)。江蘇海(hai)州灣屬(shu)于(yu)冷暖水(shui)(shui)(shui)交界類型海(hai)區，冬(dong)季水(shui)(shui)(shui)溫(wen)最低4℃，夏季高(gao)溫(wen)28℃，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)低于(yu)20℃長達8個月(yue)，因此可以利用其低水(shui)(shui)(shui)溫(wen)期(qi)進行虹(hong)鱒海(hai)上網箱(xiang)養(yang)(yang)殖(zhi)。

連云(yun)港(gang)市海洋與水(shui)產科學研究所(suo)，選(xuan)擇虹鱒、金鱒和三倍(bei)體虹鱒進行海水(shui)馴化后，轉(zhuan)運至海上(shang)網箱(xiang)進行養殖,并得了(le)較(jiao)好養殖效果。

另外，實驗(yan)過程中(zhong)連云港(gang)市海(hai)(hai)洋(yang)與(yu)水產(chan)科學研究所摸索出一整套活(huo)魚運(yun)輸、虹(hong)鱒鹽化、帶水轉運(yun)等(deng)技術方(fang)法，為陸海(hai)(hai)之間架起了一座有力的“橋梁”。

“陸海接力(li)”高效(xiao)養(yang)殖(zhi)(zhi)模式(shi)，有效(xiao)地提(ti)高虹(hong)鱒養(yang)殖(zhi)(zhi)效(xiao)率，提(ti)升養(yang)殖(zhi)(zhi)品(pin)質，為水產養(yang)殖(zhi)(zhi)業注入了新鮮(xian)活力(li)。